2010年12月17日金曜日

スーパーに売ってる焼き鳥のわざとらしい炭火焼の匂い、あれ実はk

 
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1292584609/ 
 
1 名前: 焚き火(長崎県)[sage] 投稿日:2010/12/17(金) 20:16:49.35 ID:lo93l14AP BE:1988971698-PLT(18000) ポイント特典 
  sssp://img.2ch.net/ico/hyou.gif  
  ソウル イイダコ 炭火で香ばしく  
   
  http://www.yomiuri.co.jp/photo/20101217-282615-1-L.jpg
 
   
   韓国の庶民料理の代表格は、元々は南西部・全羅南道の漁師が食べていたというイイダコの炭火焼き。  
  頭や足を5センチほどの大きさに切り、唐辛子やニンニクを混ぜた真っ赤なヤンニョム(調味料)に漬け、網で焼く。  
   
   イイダコは韓国語でチュクミ。ソウル市麻浦区の「麻浦チュクミ炭火焼き」は、地元の会社員でにぎわう有名店だ。  
  ジュージューという音と香ばしい煙が食欲を刺激する。常連客にならい、突き出しの白キムチに包んで口に放り込む。  
  タコの甘辛さが、シャキッとしたキムチの塩辛さに引き立てられ、ご飯が進む。冷凍ものを使う店もある中、  
  李康旭(イガンウク)社長(60)は、「全羅南道・高興(コフン)でその日に水揚げされたものを冷凍せずに仕入れている」と胸を張る。  
  1人前300グラムで1万3000ウォン(約950円)。(仲川高志)  
   
  http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/food/lunch/20101217-OYT8T00482.htm?from=yolsp  
 
  
2 名前: はっさく(群馬県)[] 投稿日:2010/12/17(金) 20:17:14.20 ID:kfMPT5Ng0 
  実はKAZUYA  
 
3 名前: ニット帽(九州)[] 投稿日:2010/12/17(金) 20:17:56.45 ID:K4EsP7wRO 
  あぁ、人工香水料だな  
 
4 名前: マーガレットコスモス(関西地方)[] 投稿日:2010/12/17(金) 20:18:56.16 ID:2uDDpMHC0 
  >頭や足を5センチほどの大きさに切り、唐辛子やニンニクを混ぜた真っ赤なヤンニョム(調味料)に漬け、網で焼く。  
   
  こんな食い方したら食材関係ないやん。  
  こんにゃくでも同じ味やろw  
 
5 名前: 乾燥肌(香川県)[sage] 投稿日:2010/12/17(金) 20:19:52.10 ID:40pvDAA30 
  韓国料理は何を食べても同じ味。  
  もしくは味を感じないくらい辛い。  
 
6 名前: 福袋(catv?)[] 投稿日:2010/12/17(金) 20:21:00.82 ID:z6WKJPoMP 
  まさかステラおばさん臭もフェイクなのか?!  
 
7 名前: 雪の結晶(埼玉県)[] 投稿日:2010/12/17(金) 20:21:11.30 ID:sIBAzgrm0 
  冷凍のが10本100円で売ってるけど  
  絶対まともな肉じゃないんだろ?  
 
9 名前: 一富士(チベット自治区)[] 投稿日:2010/12/17(金) 20:22:47.72 ID:5MkPIGwC0 
  >>7  
  http://blog-imgs-11.fc2.com/w/o/r/workingpoorman/kikeiji-3.jpg
 
 
12 名前: 雪の結晶(埼玉県)[] 投稿日:2010/12/17(金) 20:25:50.71 ID:sIBAzgrm0 
  >>9  
  もう鳥目鳥科じゃないな  
 
14 名前: 数の子(チベット自治区)[sage] 投稿日:2010/12/17(金) 20:27:56.64 ID:TaTeGuNt0 
  >>9  
  かなり残念なコトになってるなあ  
 
21 名前: 焚き火(京都府)[] 投稿日:2010/12/17(金) 20:43:50.85 ID:Z+fwTDilP 
  >>9  
  これなんなの?  
  ヒト?  
 
23 名前: 福袋(長屋)[sage] 投稿日:2010/12/17(金) 20:45:01.28 ID:zIcdNPomP 
  >>9  
  えの素かよ  
 
24 名前: 乾布摩擦(東京都)[] 投稿日:2010/12/17(金) 20:47:34.84 ID:bd/AHteN0 
  >>9  
  ヤンビ6ハンクムか  
 
30 名前: 牡蠣(神奈川県)[] 投稿日:2010/12/17(金) 21:09:00.77 ID:a7rPWEiN0 
  >>9  
  なんだよこれ  
  人の足があるぞ  
 
31 名前: 福袋(神奈川県)[sage] 投稿日:2010/12/17(金) 21:34:30.24 ID:fO59MqBOP 
  >>9  
  なんスかこれ?マジで  
 
32 名前: 一富士(関西地方)[] 投稿日:2010/12/17(金) 22:10:18.24 ID:+yiyEXfr0 
  >>9  
  凄いなこれ  
  ネパールかどこかで似たような写真見たけどこいつは目が4つくらいついてないか?  
  こんなもん産んだ日には死にたくなるな  
 
13 名前: 焚き火(チベット自治区)[] 投稿日:2010/12/17(金) 20:26:07.88 ID:Iewi8XnYP 
  >>7  
  ブラジル産の冷凍鶏肉とか使ってるんだろう。  
  これなら1kg300円とかだw  
 
19 名前: ポトフ(富山県)[sage] 投稿日:2010/12/17(金) 20:36:37.78 ID:cY7ZRBX80 
  >>7  
  タイとかで量産してる  
 
29 名前: ほうれん草(奈良県)[sage] 投稿日:2010/12/17(金) 20:57:14.74 ID:sI3bRbIW0 
  >>7  
  韓国なら鶏一匹丸ごとのフライドチキンが370円で売っててそれで色々揉めたってスレが立ってたよ  
 
35 名前: 鍋焼きうどん(長屋)[] 投稿日:2010/12/17(金) 22:31:27.69 ID:3eTjGBAH0 
  >>7  
   
  最近の鶏は品種改良されて、脚が10本手羽が10本胸が4つ尻が4つあるのが普通  
  もちろん小屋とかで飼えないので培養液の中で生まれ、液の中にプカプカ浮いて生きてる  
 
8 名前: 冬将軍(関西・北陸)[] 投稿日:2010/12/17(金) 20:22:29.76 ID:hpTCa4oQO 
  中国産だしな  
 
10 名前: きんき(長屋)[] 投稿日:2010/12/17(金) 20:23:33.00 ID:c3pKGwNO0 
  すき家の焼き鳥丼のあの炭の匂いと少しだけ入ってる炭の粉、あれ絶対演出だよね  
 
11 名前: 寒ブリ(岩手県)[] 投稿日:2010/12/17(金) 20:23:36.61 ID:cMaOBvyN0 
  ああいう肉って注射器で脂なり防腐剤なり入れてるんだろ?  
  まぁうまいんだけど  
 
15 名前: 焚き火(チベット自治区)[] 投稿日:2010/12/17(金) 20:28:02.94 ID:Iewi8XnYP 
  たぶんガスで9割方焼いて、最後に炭火でちょっと炙るんだろう  
 
16 名前: 福袋(福島県)[sage] 投稿日:2010/12/17(金) 20:28:20.10 ID:KndBXIMvP 
  ブラジル産鳥肉味なさすぎワロタ  
 
17 名前: あんこう(愛知県)[sage] 投稿日:2010/12/17(金) 20:34:15.34 ID:4jNQSZh80 
  スーパーのは中国産。  
  中国産の肉を中国人が一つ一つ串に刺してる。  
 
18 名前: ハマチ(栃木県)[] 投稿日:2010/12/17(金) 20:35:28.37 ID:5bb0vtSX0 
  このワザとらしいメロン味!  
 
20 名前: ボルシチ(九州)[] 投稿日:2010/12/17(金) 20:42:53.28 ID:EnryW008O 
  K?  
  KOF2002スレか  
 
22 名前: ビタミンA(大阪府)[sage] 投稿日:2010/12/17(金) 20:44:34.50 ID:4EgyaGx30 
  中国産だから  
  しっかりレンジで解凍してくれって書いてるね  
 
25 名前: 福袋(高知県)[sage] 投稿日:2010/12/17(金) 20:48:36.21 ID:56BjwyQZP 
  昔スーパーの惣菜にいたけど、ヤキトリの焦げ目と香りは砂糖焦がしたやつ使ってた  
  メーカー物も塩串の原材料に砂糖ってある  
 
26 名前: 福袋(三重県)[sage] 投稿日:2010/12/17(金) 20:53:59.45 ID:kQQHeGuLP 
  実はなんなんだよ  
  きになるじゃねぇかたけし  
 
27 名前: イルミネーション(群馬県)[] 投稿日:2010/12/17(金) 20:55:36.30 ID:aJyl6iVU0 
  別に炭火焼じゃなくても、電熱機器でもタレが焦げりゃあの匂いするだろ  
 
28 名前: ロングブーツ(群馬県)[sage] 投稿日:2010/12/17(金) 20:55:52.38 ID:/krhG0YO0 
  孤独のグルメスレかと期待して開いたのに  
 
33 名前: ハロゲンヒーター(北海道)[sage] 投稿日:2010/12/17(金) 22:18:52.04 ID:Ygwuy41P0 
  ケンミンショーで焼き鳥の缶詰工場出てたけど本当に炭火で焼いてたよ  
  お前らは何でも疑いすぎ  
 
34 名前: 大判焼き(catv?)[] 投稿日:2010/12/17(金) 22:23:20.64 ID:AADl+7bv0 
  ハンバーグの網目状の焦げ目がそのままぺろっと剥がれた。  
 
36 名前: 絨毯(富山県)[sage] 投稿日:2010/12/17(金) 22:32:28.98 ID:Va6rQ1VR0 
  炭火の香料はあるよ  
 

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