http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1287577835/
1 名前： 株価【2005】 アストモくん(東京都)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:30:35.55 ID:ZatAE+ao0 BE:422085694-PLT(12001) ポイント特典 株優プチ(goods)
sssp://img.2ch.net/ico/anime_okashi01.gif
中小企業庁は１９日、中小企業海外展開支援事業費補助金（ＪＡＰＡＮブランド育成支援事業）による支援先を決定し、本県からサンマ製品海外輸出プロジェクトが採択された。
２００４年度から始まった同事業の本県関係の採択は４件目。
サンマ製品海外輸出プロジェクトは、鎌田水産（大船渡市）を中心とする岩手、宮城両県の４社が三陸沖合で漁獲され、加工したサンマ製品のロシア販路拡大を目指す。
ロシアの市場関係者と情報交換、市場調査を行い、販路拡大の手法、改善点などを明らかにし、販売戦略を策定する。
同事業は中小企業の販売戦略策定、海外販売開拓を支援し「ＪＡＰＡＮブランド」を確立するのが狙い。
戦略策定段階のプロジェクトは１年間で定額補助（上限５００万円）、海外市場開拓段階は最大３年間で各年とも事業費の３分の２（上限２千万円）を支援する。
サンマ製品輸出を採択 JAPANブランド育成事業
http://www.iwate-np.co.jp/economy/e201010/e1010201.html
2 名前： ヒッキー(長屋)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:31:06.20 ID:4o4SbPUO0
また毛唐がサンマ食うなとか言い出す
3 名前： ピーちゃん(青森県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:31:39.22 ID:kAlhlV3I0
>>22
4 名前： ミルミルファミリー(関西地方)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:31:41.49 ID:hytxUHS20
サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…
ハムッ ハフハフ、ハフッ!!
26 名前： ティグ(香川県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:38:00.75 ID:psSamXyE0
>>4
きめぇよ 死ね
79 名前： PAO(群馬県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:59:09.87 ID:3YWrXFDb0
>>4
うわ ｷﾓ
80 名前： ヒーおばあちゃん(dion軍)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:59:44.88 ID:Z1DogfQx0
>>4
きめえよ市ね
128 名前： ヱビス様(長屋)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:16:52.79 ID:Mr3FKFpk0
>>4
ズルっとしか思い浮かばん
160 名前： シャべる君(神奈川県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:31:10.75 ID:Q57Skp+J0
>>4
死ね屑
5 名前： ミドリちゃん(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:32:05.89 ID:7JghBF3F0
彼はいつになったら許されるの？
6 名前： やいちゃん(三重県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:32:06.74 ID:HjEZwsg40 BE:406752544-PLT(12297)
sssp://img.2ch.net/ico/anime_hossyu01.gif
サンマの刺身うますぎ
8 名前： ヤマク君(福島県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:33:06.80 ID:xe4bnOvh0
>>6
同感
7 名前： トッポ(チベット自治区)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:32:51.87 ID:qmOlexaz0
サンマって臭くね？
臭すぎて食えないんだが。
115 名前： エビ男(静岡県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:11:34.90 ID:hj3TvY8QP
>>7
食えない程臭いなら傷んでる
9 名前： エビ男(内モンゴル自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:33:24.39 ID:rXAdFtVSP
パカッフワッのところが最高にムカつく
制作者が目の前にいたらぶん殴ってやりたい
10 名前： 石ちゃん(catv?)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:34:12.36 ID:daFBjC8u0
http://memoryroom.hp.infoseek.co.jp/humuhahubotan.html
11 名前： モモちゃん(東京都)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:34:17.62 ID:jUz4ab5o0
ウチのオヤジが馬鹿みたいにサンマ好きで困る
週４のペースで仕事帰りにサンマ買って来るんだよ
かーちゃんも呆れとったわ
12 名前： エビ男(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:34:28.27 ID:At4cGy7/P
脂の乗りまくった秋刀魚ですらたんぱくな味がするからそんなに好きじゃない
川魚最高
13 名前： ポケモン(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:34:35.12 ID:z7lTRvJ30
ベトナム人は秋刀魚を食うよ。
一般家庭でも七輪が未だ健在だから、練炭でジュワジュワ焼いてる。
やつら、なかなかいい食のセンスを持っている。
14 名前： イプー(埼玉県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:34:36.92 ID:RRBtvx270
今年は二回食った
あと一回食って俺の今年のサンマは終わりにしようと思う
15 名前： シャリシャリ君(長屋)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:34:49.47 ID:RkdnNc0R0
サンマ、アジ、サバ、イワシの美味さは毛唐に教えるな
16 名前： エキベ?(千葉県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:35:07.31 ID:BiqgKird0
さんまカロリーめちゃ高
17 名前： カーネル・サンダース(神奈川県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:35:13.54 ID:L/ZLz+ro0
魚が旨くなってきた
老けたのかな
18 名前： リョーちゃん(奈良県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:35:28.65 ID:8T5zuYu40
ポン酢って有り得ないだろ
19 名前： あんらくん(東京都)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:35:36.75 ID:cvXUVxiV0
また食べられなくなる魚が増えるのか・・・
20 名前： Qoo(福岡県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:35:47.90 ID:e/mf7tt+0
さんまの缶詰は国家機密にすべき
21 名前： パピプペンギンズ(愛知県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:36:00.84 ID:WrvbTtqy0
ハラワタが苦げえ
ゴーヤとか平気だけど、あの苦味は無理
27 名前： エキベ?(千葉県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:38:13.17 ID:BiqgKird0
>>21
ハラワタにヤバイ生き物が居るって言われてからハラワタ食えなくなった
43 名前： 山の手くん(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:44:32.66 ID:9NeYP5vd0
>>27
('A`)人('A`)ﾅｶｰﾏ
それまでは大好きだったのに(´・ω・｀)
33 名前： ザ・セサミブラザーズ(長野県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:38:59.95 ID:w77v6lsn0
>>21
あれってうんこの味だろ？
22 名前： ミニミニマン(岡山県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:36:13.27 ID:hCH3wVxL0
外人は頭ついた魚に塩振って姿焼きにするとかグロくて食わないらしいから大丈夫だろ
32 名前： Dr.ブラッド(catv?)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:38:47.79 ID:okDu+42ii
>>22
アクアパッツァとかまるごと系はいくらでもあるじやん
23 名前： おたすけ血っ太(dion軍)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:36:21.17 ID:CphX03LbP
サンマを食えなくなるのは勘弁してほしいな
24 名前： コジ坊(チベット自治区)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:36:43.91 ID:bj+89YaB0
今年やけに高いんだけど
25 名前： 梅之輔(茨城県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:37:23.08 ID:tWTrxlbV0
何考えてんだこのアホ共は
28 名前： チルナちゃん(北海道)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:38:16.61 ID:yz5FNhbK0
塩焼きだろ
29 名前： イプー(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:38:22.32 ID:yZWPpDx/0
刺身は２口で飽きる
30 名前： ポケモン(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:38:31.02 ID:F285d5Lc0
サンマ！サンマ！サンマ！サンマぁぁぁぁぁああああああああああああああああああああああん！！！
あぁああああ…ああ…あっあっー！あぁああああああ！！！サンマサンマサンマの塩焼きジュウウジュウぅううぁわぁああああ！！！
あぁクンカクンカ！クンカクンカ！スーハースーハー！スーハースーハー！いい匂いだなぁ…くんくん
んはぁっ！大根たんの白色ブロンドの肌をジュウジュウしたいお！ジュウジュウッ！あぁあ！！
間違えた！ショリショリしたいお！ショリショリ！ショリショリッ！大根おろしショリショリッ！おろしショリショリッ…じゅんじゅんじゅわ！！
炊き立てのご飯のたんかわいかったよぅ！！あぁぁああ…あああ…あっあぁああああ！！ふぁぁあああんんっ！！
パカッフワッされて良かったねご飯たん！あぁあああああ！かわいい！ご飯たん！かわいい！あっああぁああ！
ポン酢も垂らしてさらに美味し…いやぁああああああ！！！にゃああああああああん！！ぎゃああああああああ！！
ぐあああああああああああ！！！ポン酢に酢は入ってない！！！！あ…ポン酢トットットッってよく考えたら…
ポ ン 酢 ち ゃ ん に は 酢 は 入 っ て な い ？にゃあああああああああああああん！！うぁああああああああああ！！
そんなぁああああああ！！いやぁぁぁあああああああああ！！はぁああああああん！！ハムッ ハフハフ、ハフッぁああああ！！
この！ちきしょー！やめてやる！！サンマの塩焼きなんかやめ…て…え！？見…てる？台所のポン酢ちゃんが僕を見てる？
グリルの中のサンマちゃんが僕を見てるぞ！大根おろしちゃんが僕を見てるぞ！炊飯器から炊き立てご飯ちゃんが僕を見てるぞ！！
食卓の上からポン酢ちゃんが僕に話しかけてるぞ！！！よかった…世の中まだまだ捨てたモンじゃないんだねっ！
いやっほぉおおおおおおお！！！僕にはサンマの塩焼きちゃんがいる！！やったよハフハフ、ハフッ！！ひとりでできるもん！！！
あ、冷蔵庫のサンマちゃああああああああああああああん！！いやぁあああああああああああああああ！！！！
あっあんああっああんあポン酢様ぁあ！！き、きめぇよ 死ね！！うわ、ｷﾓぁあああああああああ！！
ううっうぅうう！！俺の想いよサンマへ届け！！グリルの中のサンマへ届け！
31 名前： アンクルトリス(広西チワン族自治区)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:38:42.70 ID:Fred75u/O
秋刀魚の塩焼きは頭から尻尾、骨まで食えるからな
極めて良質な栄養分を摂取できる最強の食材
34 名前： Dr.ブラッド(catv?)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:40:37.97 ID:okDu+42ii
都内で炭で焼いた焼きたてのサンマが食える店を教えてくれ
予算は定食で2000円までならだす
35 名前： ジャン・ピエール・コッコ(東海・関東)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:41:57.04 ID:oM954iWnO
>>34
自分で焼け
37 名前： ぶんちゃん(関西地方)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:42:09.36 ID:Sb60Inaa0
>>34
冷凍サンマ買えまじで
38 名前： イプー(埼玉県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:42:30.27 ID:RRBtvx270
>>34
七輪買って自分で焼けよｗ
２０００円で足りるっつの
50 名前： イプー(埼玉県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:46:29.05 ID:RRBtvx270
>>34
美味そうだろ
でもベランダでやっちゃだめだ
http://blog-imgs-21.fc2.com/s/e/n/senkiti/20080811041034.jpg
61 名前： アッキー(dion軍)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:50:36.39 ID:OCP7otxi0
>>50
すげーうまそう
芋煮のときに河原で秋刀魚焼いたのを思い出す
68 名前： 暴君ハバネロ(福島県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:53:06.18 ID:rR+9Ta7E0
>>50
なんかあざとい画像に見えるわ
使用感のまったくない七輪使ってるあたりが
いかにも、サンマ、野外、七輪、うまそうだろ！おまえらって意図が見え見えな感じで
91 名前： どんぎつね(dion軍)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:02:13.98 ID:MBSARlkF0
>>50
皮がボロボロじゃん
網も熱持ってないし
まず網を赤くなるまで熱してからサンマ置いて片面5分動かすな
102 名前： キリンレモンくん(神奈川県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:05:52.41 ID:/ctswcQY0
>>50
身がボロボロ
魚焼くのへたくそすぎだろ
見た感じ塩も振ってないようだし
不味そう…
106 名前： おたすけ血っ太(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:06:29.81 ID:XonvTETnP
>>50
なんかこれマズそうだけど、なんでボロボロなの？
これなら専用のロースターで焼いたほうがうまそう
36 名前： おたすけ血っ太(埼玉県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:41:58.02 ID:5TNQ1ZSeP
サンマよりホッケの方が好きだわ
39 名前： ミニミニマン(岡山県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:42:48.55 ID:hCH3wVxL0
サンマのはらわた食えないやつは損してる
生臭いのがだめなら腹開いてよく火通して食ってみるんだ
83 名前： どんぎつね(dion軍)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:00:29.91 ID:MBSARlkF0
>>39
魚食ってゲップが生臭いとか言うやつは大抵生焼け食ってるんだよな
魚は煙が出なくなるまでじっくり焼かないとダメ
40 名前： パナ坊(京都府)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:43:10.83 ID:E/hR9S670
サンマはすごく美味いのに安い庶民の味方
外国に知られて高級魚になったら困る
41 名前： ケズリス(内モンゴル自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:43:10.20 ID:3h97ccipO
ハラワタはガチで無理
おっちゃんは旨いっつってるが、全く理解できん
42 名前： 買いトリーマン(広島県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:43:28.94 ID:U9ZIttHs0 BE:641207366-2BP(20)
sssp://img.2ch.net/ico/u_naoruyo.gif
以前いた会社の社員寮で、突然火災報知器のベルが鳴った。
あわてて外に飛び出したけど、火が出ている様子がなくて
みんなで不審に思ってたら、館内放送で
「すみません…部屋でさんまを焼いてしまいました…」
と流れた。隣の部署の先輩だった。
それから10分位してまたベルが鳴った。
「すみません…２匹目を焼いてしまいました…」
涙声だった。
44 名前： 暴君ハバネロ(福島県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:44:51.95 ID:rR+9Ta7E0
おいしいけど脂が強烈だから、飽きるの早いよなぁ
刺身なんて、刺身界の最下層だし
安いから食うけど
45 名前： Dr.ブラッド(catv?)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:45:14.51 ID:okDu+42ii
都内のマンションでどうやって七輪使えっていうんだよばーかばーか
せめて魚グリルがあればとは思うが
46 名前： ゆうゆう(関西地方)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:45:38.38 ID:NVRJ0fdC0
はらわたの中にあるピンクのニュルニュルって虫なの？
47 名前： ヒーおばあちゃん(愛知県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:45:45.91 ID:MAwqw1FZ0
今年不漁なんだっけ
53 名前： 梅之輔(茨城県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:47:08.27 ID:tWTrxlbV0
>>47
不漁じゃないけど小型かな
48 名前： 山の手くん(岡山県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:45:58.65 ID:6FkpD4FP0
サンマの蒲焼缶ウマすぎわろた
しかも100円だぞ
49 名前： リョーちゃん(奈良県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:46:19.50 ID:8T5zuYu40
寄生虫は加熱すれば大丈夫なんだけど
51 名前： ヨドくん(宮城県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:46:45.14 ID:q3UnO7st0
生サンマを
酢味噌で食べるの最強すぎるｗ
酒のツマミにもってこい
52 名前： おたすけ血っ太(チベット自治区)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:46:54.30 ID:ZrvjCu+OP
苦いのは平気だけど臭いのは無理だからワタ食えねえ
でも最初にワタ取って焼いたサンマはなんか寂しくて嫌いなんだよな
54 名前： おたすけ血っ太(dion軍)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:47:59.93 ID:aO9lhvfhP
毛唐どもはバターで焼き出すから駄目だ
55 名前： ジャン・ピエール・コッコ(東海・関東)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:49:07.08 ID:oM954iWnO
ワタぁ抜いて焼くと脂減るってホント？
56 名前： Qoo(西日本)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:49:29.97 ID:mN7GgV7P0
サンマって日本人以外くわないの？
60 名前： 買いトリーマン(広島県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:50:33.86 ID:U9ZIttHs0 BE:213736234-2BP(20)
sssp://img.2ch.net/ico/u_naoruyo.gif
>>56
イタリアは食べるはず
70 名前： Qoo(西日本)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:53:27.36 ID:mN7GgV7P0
>>60
トマトで煮込むんけ？
78 名前： 買いトリーマン(広島県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:58:35.77 ID:U9ZIttHs0 BE:356226454-2BP(20)
sssp://img.2ch.net/ico/u_naoruyo.gif
>>70
うん
あとはパン粉とバジルとかの香草かけて焼いたりとか
82 名前： Qoo(西日本)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:00:21.41 ID:mN7GgV7P0
>>78
香草焼きはうまそうだな
85 名前： ホスピー(福岡県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:00:46.37 ID:+72HdGJ/0
>>78
あいつらにポン酢教えてやりてぇ
101 名前： ポンパ(東京都)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:05:47.77 ID:f26Ib+m20
>>70
普通に塩焼きにして味噌抜き味噌汁みたいなスープと簡単なサラダとピクルス
みたいなのとパンと一緒に出てくる。パンをご飯に変えたら完全に普通の焼魚定食
みたいな感じ。つかこういうのはポルトガル・スペイン・フランスなんかのラテン系の
国では普通に食われている。あとデンマーク・スウェーデン・ノルウェー・フィンランド
あたりの北欧でも食うな。あからさまに焼魚的なのに拒絶反応しめすのはドイツ・
イギリス・アメリカあたりの肉食主義国
57 名前： エンゼル(中国地方)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:49:49.35 ID:lxAoxtJJ0
カツオみたいに中国に獲り尽くされそうだな。
世界に売り出す→いい事を聞いたアル！って流れが出来てるし。
58 名前： みらいくん(長屋)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:50:18.53 ID:pkOXWmwr0
魚介類は世界で食べるようになると
漁獲禁止になるぞ
59 名前： きららちゃん(山陽)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:50:19.87 ID:Rd2MWfl9O
サンマは片栗粉つけてあげてタレと絡めるのが一番うまい
62 名前： もー子(岩手県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:50:40.52 ID:PkuBLO5M0
もう60円
盆過ぎのあの価格はなんだったのか
63 名前： じゅうじゅう(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:50:41.36 ID:b4vL1isE0
サンマだけは守り抜くべき
これは国宝レベル
64 名前： ユートン(東京都)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:51:24.19 ID:7N17y3Pj0
刺身ってどうやるの？スーパーで「刺身にするとおいしい！」って札に書いてあったけど
生で食べても生きていける？
73 名前： もー子(岩手県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:56:36.93 ID:PkuBLO5M0
>>64
サンマの刺身スーパーにないの？
74 名前： 暴君ハバネロ(福島県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:56:41.41 ID:rR+9Ta7E0
>>64
家の近海で獲れる時は、脂が過剰なので三枚におろして氷水に１時間ほど晒して
キッチンペーパーで水気を取って刺身って感じ
多少身がゆるくなるけど、こうしないとワックス状の脂が舌にまとわりついて気持ち悪い
もともと鮮度良くても生で食う習慣できたのなんてここ最近の話だ
うまいもんじゃない
104 名前： リョーちゃん(奈良県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:06:06.33 ID:8T5zuYu40
>>74
家の近海ってなんだよおっかねーな
77 名前： ブラット君(宮城県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:58:32.96 ID:9wD+aSQx0
>>64
普通にさばいて食えるよ
寄生虫が居ることがあるからハラワタ周りの処理は注意してね
今年は30匹1000円が目撃した最安値だが全体的に小さいのが多いな
ぶつ切りにして甘露煮にしたほうが良い気がする
86 名前： はのちゃん(dion軍)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:01:05.65 ID:2mgJ6GmO0
>>64
サンマのさばき方は割と簡単だよ
参考動画
193 名前： ぼうや(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:47:54.69 ID:kDpbAlmb0
>>86
感動した
今度挑戦してみるわ
65 名前： ニーハオ(チベット自治区)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:51:29.51 ID:CMZ3yjhE0
儲かるとなったら あの人たちが根こそぎ乱獲するよ・・
マグロの二の舞だ。
役所は余計なことするなつーの
66 名前： イッセンマン(内モンゴル自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:51:39.40 ID:31KoGYyeO
サンマは目黒に限る
67 名前： エビ男(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:52:00.86 ID:YOsfQm/tP
サンマ革ハンドバッグとかサンマ成分サプリメントを輸出するんじゃないのか。
69 名前： サトちゃん(愛知県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:53:17.74 ID:acSufD2O0
イワシみたいに手に入らなくなっちゃうのかな
71 名前： 赤太郎(大阪府)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:54:12.75 ID:cjhBGL410
おしゃれなサンマ料理よりも普通に網焼きがいい
72 名前： ユーキャンキャン(チベット自治区)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:55:36.76 ID:54toOILj0
さんまください！
75 名前： コジ坊(チベット自治区)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:57:39.78 ID:bj+89YaB0
ん？最近は安いのか？
76 名前： エビ男(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 21:57:43.87 ID:YOsfQm/tP
サンマの握り寿司美味しいじゃん。
88 名前： 暴君ハバネロ(福島県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:01:21.82 ID:rR+9Ta7E0
>>76
もともと脂の落ちたのを使う和歌山あたりの郷土食だ
北海道～三陸沖なんて鮮度以前に脂過剰で食う習慣がなかった
81 名前： ピンキーモンキー(北海道)[] 投稿日：2010/10/20(水) 21:59:44.94 ID:KPgeST/a0
サンマは刺身が一番うまい
84 名前： 陣太鼓くん(catv?)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:00:40.58 ID:cdh0bauA0
秋刀魚はやらせるとマグロの二の舞になるからやめろ
87 名前： パピプペンギンズ(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:01:09.58 ID:AwCY0oaY0
サンマはごはんとよく合う。しかしパンではどうだろう？
96 名前： おたすけ血っ太(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:04:39.40 ID:XonvTETnP
>>87
オリーブオイルとかで焼いて、フランスパンとかではさんだサンドイッチとか美味そうだけど
あとはピザの具材もあいそうだね
103 名前： 暴君ハバネロ(福島県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:06:02.00 ID:rR+9Ta7E0
>>96
トルコでは焼いたり揚げたりしたサバをサンドイッチにして食うから
あわないこともないかも
108 名前： たらこキューピー(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:07:29.37 ID:Upju7f+R0
>>87
サンマを煮込んでブイヤベースにする
ボルシチみたいにパンを浮かべる
又は、塩、コショウ、タイム等でソテーしたものを
ピザトーストにトッピング
又は、サンマフライをサンドイッチにする
スパイスを効かせるのがポイント
又は、サンマでツミレを作って潰してパンに塗る
スライスチーズ載せてオーブントースター
だけど、丼ご飯と塩焼に敵うわけねえなｗ
89 名前： リボンちゃん(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:01:24.49 ID:4V7qhoZC0
サンマが美味いのは認めるけど、この時季に鮮度悪い生サンマ売るの止めろよ
サンマが北海道沖で摂られて関東の小売店まで運ばれてくるのに９６時間以上かかる、
一方冷凍サンマは獲ってすぐ船上で冷凍して小売店で解凍して売られるから鮮度がいい
あと生サンマは刺身だとアニサキスいるか焼いたほうがいいよ
90 名前： キャプテンわん(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:01:44.25 ID:vHk6f3+m0
サンマにいる寄生虫は人間には無害だよ
92 名前： エビ男(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:03:07.57 ID:YOsfQm/tP
もっと大胆にサンマカレーとかサンマハンバーグとかを試してみてもいいはず。
93 名前： むっぴー(埼玉県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:03:11.49 ID:qrLTavgS0
ハラワタはあまり好きでもねーけど
これをあばらごとごっそり食わないとめんどくせーんだよな
94 名前： ねるね(北海道)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:03:13.69 ID:pe+To+5gO
ｻﾝﾏｰﾒﾝの旨さは異常(ry
95 名前： にっくん(静岡県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:03:31.17 ID:92/9lp5N0
欧州では取れないらしいぞ
97 名前： ユーキャンキャン(岡山県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:05:13.33 ID:KrlxBCvh0
今年は高かったから刺身に出来なかったわ
98 名前： 801ちゃん(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:05:15.00 ID:scWK6zhe0
さんま１匹６８円だったから２匹買ってさつまあげにして食った。
３枚におろしてひたすら包丁の背で叩く。砂糖、塩、片栗粉、生姜
ニンジン、タマネギ入れて油で揚げるだけ。
99 名前： OPEN小將(チベット自治区)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:05:23.44 ID:upzwsJoC0
サンマ缶ばれたらやばいだろ
100 名前： エビ男(埼玉県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:05:30.15 ID:TcnekGgDP
こんな夜更けに、闇と風の中に馬を走らせるのは誰だろう。
それは父と子だ。父はおびえる子をひしと抱きかかえている。
父 「息子よ、なぜ顔を隠すのだ」
子 「お父さんには魔王が見えないの。七輪を使って、魚を焼いてる・・・」
父 「あれはたなびく霧だ・・・」
魔王 「サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ」
子 「お父さん、お父さん！きこえないの。魔王がぼくになにかいうよ。」
父 「落ち着きなさい、枯葉が風にざわめいているだけだよ。」
魔王 「炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…」
子 「お父さん、お父さん！見えないの、あの暗いところに魔王の炊飯器が！」
父 「見えるよ。だが、あれは古いしだれ柳の幹だよ。」
魔王「ハムッ ハフハフ、ハフッ!!」
子 「おとうさん、おとうさん！うわ ｷﾓ！魔王きめぇよ 死ね！」
父親はぎょっとして、馬を全力で走らせた。あえぐ子供を両腕に抱え、やっとの思いで館に着いた・・・
腕に抱えられた子はすでにご飯を炊いていた。
109 名前： ポケモン(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:07:45.50 ID:F285d5Lc0
>>100
なんだよこれｗ
120 名前： むっぴー(福岡県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:13:14.04 ID:0JcDbxBI0
>>100
なんだこれﾜﾛﾀ
213 名前： クウタン(大阪府)[] 投稿日：2010/10/20(水) 23:02:15.24 ID:BmU/ncib0
>>100
くそっこんなので
105 名前： ミルバード(中部地方)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:06:13.08 ID:+8+MNnCi0
世界に打って出るなら、鯖の塩焼きだろう
秋刀魚は難易度高いよ。
107 名前： レインボーファミリー(大阪府)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:06:58.04 ID:0ixFeqXV0
>>105
ノルウェー産塩鯖はうまいからな
110 名前： ミニミニマン(岡山県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:08:35.48 ID:hCH3wVxL0
スーパーで嘴黄色いサンマ見たことねーぞ
111 名前： トドック(愛知県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:08:43.69 ID:IHGBqhmT0
サンマは麻雀に似た何か
決して麻雀ではない
112 名前： 藤堂とらまる(千葉県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:09:30.10 ID:YiOViX570
今年はまだ秋刀魚食べてないなぁ。というか最近魚食ってないな
113 名前： リョーちゃん(奈良県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:10:04.93 ID:8T5zuYu40
関係ないけど教えてくれ。
多めに炊いたご飯を冷凍保存する時には、
パックに詰める前に冷ますのか？
116 名前： Qoo(西日本)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:11:44.53 ID:mN7GgV7P0
>>113
炊きたてのままラップでくるんで熱いうちから冷凍させると良いらしいぞ
126 名前： リョーちゃん(奈良県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:16:29.73 ID:8T5zuYu40
>>116,117,119
マジありがとう。
冷蔵庫に急速冷凍機能あるか調べてみる。
118 名前： エビ男(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:12:21.15 ID:YOsfQm/tP
>>113
俺は冷ましてる。実際には冷蔵庫の性能で一気に冷凍できるのかもしれないけど。
119 名前： エビ男(静岡県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:12:58.87 ID:hj3TvY8QP
>>113
蒸れるから冷ましてからパックして冷凍庫へ
129 名前： エビ男(新潟県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:16:59.35 ID:jkpHpJ5/0
113 関係ないけど教えてくれ。 多めに炊いたご飯を冷凍保存する時には、 パックに詰め...
├116 >>113 炊きたてのままラップでくるんで熱いうちから冷凍させると良いらしいぞ
├118 >>113 俺は冷ましてる。実際には冷蔵庫の性能で一気に冷凍できるのかもしれないけ...
└119 >>113 蒸れるから冷ましてからパックして冷凍庫へ
どっちがいいのん？
130 名前： エビ男(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:18:27.87 ID:YOsfQm/tP
>>129
冷蔵庫の性能によるんじゃないか？
俺は暖かいまま直接フリーザーに入れたら器の中で派手に氷が張っていたので、冷ますことにした。
132 名前： Qoo(西日本)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:19:15.82 ID:mN7GgV7P0
>>129
俺のはおばあちゃんから聞いた話だからな
これ以上ないくらい正確なはずだ
136 名前： 買いトリーマン(広島県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:20:59.25 ID:U9ZIttHs0 BE:374037473-2BP(20)
sssp://img.2ch.net/ico/u_naoruyo.gif
>>129
冷ましたほうがいいよ
熱いまま冷凍庫いれると冷める過程で蓋とかに水がついてそれも一緒に凍っちゃうから
解凍時にベチャッとする
148 名前： ケンミン坊や(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:25:24.89 ID:UyO13KpP0
>>129
気になってググったが炊いた後のご飯は急激に劣化していくんだってさ。
炊いた後、速攻でラップなりパックなりで包んで冷凍が一番うまいんだとよ。
114 名前： エビ男(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:11:25.30 ID:YOsfQm/tP
フィリピンとか南方の人は魚はフライにして食うよね。サンマをフライにすると美味い？
125 名前： さっしん動物ランド(山形県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:16:06.56 ID:Hhp1YKiY0
>>114
たぶん旨いとおもう。
蒲焼の前にから揚げにする調理方法あるが、そのから揚げも旨い
でも、刺身や塩焼きか圧力鍋で骨まで食える位に煮たやつが好きなんでw
117 名前： ユートン(東京都)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:12:03.38 ID:7N17y3Pj0
ありがとう
やっぱり諦めた。
121 名前： エビオ(大阪府)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:13:40.14 ID:r4aj8oQu0
秋刀魚は思ってる以上にカロリーが高い
123 名前： おもてなしくん(チベット自治区)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:15:44.55 ID:89W+qw9F0
>>121
へえ、そうなんだ
122 名前： おたすけ血っ太(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:13:58.17 ID:XonvTETnP
ごはんはラップじゃなくて、底がくぼんでる専用プラ容器が捗るぞ
もう3年くらい買い換えずに使えてるし
127 名前： エビ男(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:16:34.08 ID:YOsfQm/tP
>>122
それの姉妹品でおにぎり用ってのがあるのな。上から見ると角の取れた三角形で、くぼみは具を入れるのに使えるそうだ。
134 名前： はのちゃん(dion軍)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:19:46.32 ID:2mgJ6GmO0
>>122
こういうの？
http://www.amazon.co.jp/dp/B002JPK72A
http://www.amazon.co.jp/dp/B001TM6HNM
毎回ラップで包むの面倒だから俺も専用容器買おうかな
150 名前： おたすけ血っ太(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:25:45.77 ID:XonvTETnP
>>134
見た目はそんな感じ
だけど、底が大きくくぼんでるのがいい
レンジでチンしたときに、ムラなくきっちり温まるからね
炊きたてとほとんどかわらないクオリティになるし、いいよー
124 名前： 買いトリーマン(東京都)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:15:45.80 ID:+B/q4hxq0
ＩＨだから魚焼けない
もどかしい
131 名前： エコピー(群馬県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:18:53.95 ID:hVmMn8eZ0
日本ぐらいだろひかりもの安全に食えるの
133 名前： コジ坊(チベット自治区)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:19:26.86 ID:bj+89YaB0
俺も冷ましてから冷凍だな
最近の冷蔵庫の性能は知らん
135 名前： DD坊や(東京都)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:20:11.99 ID:XiIhhP970
塩振って焼くとしょっぱすぎね？
あとでしょう油かけるだろ？
138 名前： どんぎつね(dion軍)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:21:12.56 ID:MBSARlkF0
>>135
塩振るのは味付けじゃなくて水っぽさと生臭さ無くすため
142 名前： 梅之輔(茨城県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:23:26.73 ID:tWTrxlbV0
>>135
醤油は大根おろし本体にはカボスだなぁ～
145 名前： 藤堂とらまる(千葉県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:24:44.11 ID:YiOViX570
>>135
塩は振って１５分ぐらい置いておいて、余分な水を出すんだよ
表面のは落としてもかまわない
137 名前： にっくん(静岡県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:21:03.40 ID:92/9lp5N0
てか冷蔵庫の温度上がったら困るからある程度まで冷めるまでは自然冷却でいいかと
139 名前： にゅーすけ(北海道)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:22:08.93 ID:DyTiLW+q0
ごはん冷凍はラップで平らに保存するのが一番だろ
140 名前： キューピー(内モンゴル自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:22:32.80 ID:ssUzxlR8O
秋刀魚は油が強いから塩焼きが好きだわ
刺身も好きだけどちょっと重い
141 名前： エビ男(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:22:44.91 ID:YOsfQm/tP
最近はサンマ丸干ばかりだな。早く一匹50円にならないかな。
143 名前： リョーちゃん(奈良県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:23:27.08 ID:8T5zuYu40
急速冷凍なんかなかったｗ
タッパーに詰めてしばらく自然冷却してから冷凍することにした。
147 名前： エビ男(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:25:20.65 ID:YOsfQm/tP
>>143
ご飯冷凍専用容器いいよ。底のくぼみによって冷気がすばやく中心までとどく。
162 名前： はのちゃん(dion軍)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:32:05.40 ID:2mgJ6GmO0
>>147
ありがとう。安いから試しに買ってみるよ
144 名前： みらい君(群馬県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:23:59.76 ID:BgtDJZ5G0
サンマのコストパフォーマンスは異常
146 名前： キューピー(内モンゴル自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:25:03.63 ID:ssUzxlR8O
塩を塗すのは形良く仕上がるのもあるんだっけ
化粧塩っていったはず
149 名前： ポンパ(兵庫県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:25:29.57 ID:jgwlMpDh0
トマトで煮てサンマパスタを作ったら上手かった。
小骨があって食通には厳しいかも知れんが。
151 名前： RODAN(京都府)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:27:30.69 ID:REhd1sXL0
さんまご飯おいしい
152 名前： エビ男(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:28:31.79 ID:YOsfQm/tP
生サンマまるごとおコメと一緒に炊飯器に入れて炊けばサンマご飯。
153 名前： キャプテンわん(沖縄県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:28:55.43 ID:Qso4sYyl0
まだ秋刀魚食ってないわ
つか美味いけど料理すんのと片付けすんのがめんどくさい
154 名前： なまはげ君(東京都)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:29:04.14 ID:tBgau+w40
今度は、世界各国で秋刀魚の取り合いか。
また日本が負けるんだろうな。
155 名前： TONちゃん(長屋)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:29:46.34 ID:ONpY+iJW0
内臓ぶち破った時の苦味と匂いは極限に嫌いだわ
167 名前： うずぴー(東日本)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:35:08.49 ID:cf9L0zFU0
>>155
ワタこそがサンマの味覚の醍醐味だろ？お前で昔いた馬鹿思い出したわ
やたらと通ぶってサンマについて語り出して俺はサンマの美味さを
誰よりも一番わかってるんだよ！ｗって感じでしたり顔で語ってたくせに
いざ一緒に飲みに逝ってサンマ食うことになったらそいつワタくわねえ
んだよ。なんでくわねえかきいたら「苦いから」
馬鹿じゃねえのおおおおおおおおおおおおおおおおおおお！！！！！？？？？？
あんだけサンマを偉そうに語ってたくせに一番通ならばこだわるべきワタを
苦いからくわねえだとwwwwww死んでくれ
171 名前： にゅーすけ(北海道)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:37:56.04 ID:DyTiLW+q0
>>167
塩焼きジュウジュウだろおまえ
156 名前： 中央くん(滋賀県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:30:11.74 ID:yXRnBIas0
あの苦みが好きで
157 名前： カッパ(千葉県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:30:21.60 ID:MzoJaHu/0
ここ数年塩焼き食ってないかも
このスレ開いたら食いたくなってきた
158 名前： 損保ジャパンダ(愛知県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:30:39.10 ID:YxvLCBFS0
ハフッ!!
159 名前： エビ男(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:31:01.98 ID:YOsfQm/tP
ロシアに輸出って>1に書いてあるけどロシア人そもそも魚食うのか？
161 名前： モアイ(catv?)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:31:36.31 ID:DO/4Swqv0
小骨が多いからウケないだろ。
連中大雑把だし、基本、肉だろ。
163 名前： 雪ちゃん(関西・北陸)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:32:19.46 ID:C2+7zMjHO
お前らサンマの塩焼きの内臓食べてんの？
あれサンマのうんこだぞ
169 名前： ガッツ君(群馬県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:35:56.32 ID:1rYE9AIm0
>>163
昔タモリ倶楽部であれ残すって言ったアナウンサーが実況でフルボッコされてて可哀想だった
こいつの子供は餓死すればいいのにとかマジキチ
176 名前： モアイ(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:40:11.96 ID:cJbBphhs0
>>169
言いてえ事は解らなくもないんだが、アレ食いたい奴は勝手に食えで
何も食わない奴を責めるような事じゃないよな
何食って未消化か個体ごとに把握出来ないのを
栄養だだの火通したからとか、じゃあ有機物なら全部もったいねえのか的な
164 名前： DJサニー(愛知県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:32:55.26 ID:QikPdRBA0
サンマには醤油だよな
ポン酢とか全然うまくないよ
165 名前： ヨモーニャ(宮城県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:33:02.79 ID:4gOcjbR/0
海で取れるものを外国に持っていってどうｓるんだ
日本の取り分減るだけだろ
166 名前： モアイ(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:33:45.52 ID:cJbBphhs0
食わねえ国にわざわざ広めんなよぉ
取り戻す為に世界にネガキャンする時代がくるぞ
168 名前： あおだまくん(福島県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:35:50.01 ID:VPFmFz3/0
10月になってから毎日秋刀魚食ってる、刺身からフライまで調理は色々
二日に一度5･6kgくらい貰えるから半分は干してる
170 名前： エビオ(大阪府)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:37:07.93 ID:r4aj8oQu0
細木数子の番組でさんまの身のほぐしかた、食べ方だけが
唯一為になったw
174 名前： エビ男(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:38:58.66 ID:YOsfQm/tP
>>170
なにか特殊なテクニックでも披露されたのか？
183 名前： エビオ(大阪府)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:43:27.90 ID:r4aj8oQu0
>>174
誰でも知ってるんだろうけど
上下軽く箸で挟んでいって、身を軽く叩いていくと
綺麗に身と骨が取れるみたいな。
185 名前： エビ男(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:44:59.73 ID:YOsfQm/tP
>>183
波紋法？
172 名前： 801ちゃん(チベット自治区)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:38:33.03 ID:kmGiJ58S0
ハラワタ食う奴アホだろ
焼かれたウンコ詰めやん
173 名前： ミミハナ(奈良県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:38:51.86 ID:Cx2I8DVk0 BE:235622382-2BP(2889)
sssp://img.2ch.net/ico/odenmen1.gif
なんかサンマのハラワタ食わないと非国民みたいな風潮ファックだね
175 名前： アフラックダック(北海道)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:40:01.41 ID:lGptbVOL0
糠さんまってなんか見た目がキモいから倦厭してたけど
こないだスーパーで安売りしてたから糠落として焼いて喰ってみた
何で今までスルーしてたんだよ俺って美味さだった
177 名前： ヨモーニャ(宮城県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:40:28.16 ID:4gOcjbR/0
ハラワタは新鮮な奴が旨いんであってスーパーで売ってるようなのは食っちゃいかん
178 名前： しんちゃん(神奈川県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:41:01.58 ID:hAgKq4Co0
サンマ食べたい(´；ω；｀)
179 名前： おたすけ血っ太(catv?)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:41:51.69 ID:6Z+qlN1pP
さんまはイルカの次の次くらいに頭のいい生き物だから
日本人だけ食うの禁止になる予感
180 名前： カッパファミリー(広西チワン族自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:42:31.43 ID:1qcEE5/MO
最近サンマがまずくて嫌いになっちゃったｗ
181 名前： パルシェっ娘(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:42:42.95 ID:wWzSRiZM0
検索してみたが焼きたてのサンマを出す店は見つけられなかった
家で焼けってことか
184 名前： エビ男(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:44:17.77 ID:YOsfQm/tP
>>181
大戸屋でいいだろ。
187 名前： おたすけ血っ太(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:45:41.01 ID:7kyj9od2P
>>181
新橋に有名な定食屋が有る
195 名前： パルシェっ娘(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:49:11.70 ID:wWzSRiZM0
>>187
店名を頼む
203 名前： おたすけ血っ太(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:54:18.62 ID:7kyj9od2P
>>195
すまん、店の名前は忘れちまった。。。
煙がいっぱい出てる店が目印
209 名前： パルシェっ娘(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:58:49.91 ID:wWzSRiZM0
>>203
調べたら東根室食堂ってのが出てきた
ここかな？ まぁ今度行ってみるTHX
182 名前： ソーセージおじさん(チベット自治区)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:42:44.01 ID:Ce9i6nic0
刺身で食うなら時期の早い奴だな
今の時期なら焼き物が旨い
186 名前： はち(東京都)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:45:12.12 ID:wWEcpAWo0
秋刀魚は確かに美味いけど
秋刀魚＋醤油＋白米だからこそだと思うの
188 名前： にゅーすけ(北海道)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:46:05.25 ID:DyTiLW+q0
>>186
刺身は酒にすげー合うぞ
200 名前： モアイ(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:53:01.46 ID:cJbBphhs0
>>188
サンマ、味は大抵の酒に最高なんだが
グラス口に持ってくと、自分の口の生臭さが帰ってくるんだよな
そういう意味でお猪口でちょいちょいやる日本酒なのかもしれんね
190 名前： OPEN小將(チベット自治区)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:47:47.33 ID:upzwsJoC0
>>186
VIPに帰れ
197 名前： はち(東京都)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:50:26.30 ID:wWEcpAWo0
>>188
分からんでも無いが
日本酒もある種の米かｗ
>>190
？
189 名前： パム、パル(チベット自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:47:01.77 ID:7AvqDHay0
フワパカハムハフ
191 名前： 藤堂とらまる(内モンゴル自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:47:47.47 ID:BevVnotbO
さんま｢クヮァー｣
192 名前： カーくん(愛媛県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:47:50.89 ID:4U3sBrYB0
さんまの刺身って骨っぽそう
194 名前： にっくん(静岡県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:48:13.32 ID:92/9lp5N0
大西洋サンマは寄生虫が多いらしくて人の食用になって無いらしいぞ
http://www.agri-kanagawa.jp/suisoken/Sakana/Misc/Sanma/sanma.asp#chap-7
201 名前： エビ男(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:53:44.98 ID:YOsfQm/tP
>>194
加熱すればＯＫなんじゃねえの？あるいは加工してロシアに輸出するとか。
205 名前： にっくん(静岡県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:56:09.28 ID:92/9lp5N0
>>201
マグロみたいに俺らの食う分がなくなるし
196 名前： おたすけ血っ太(チベット自治区)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:49:55.41 ID:EgT4o82aP
サンマの知能は高いので殺すな！
198 名前： にっくん(静岡県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:51:33.38 ID:92/9lp5N0
最近イワシの缶詰よりサンマの缶詰のほうが安い感じがする
199 名前： まがたん(catv?)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:52:59.13 ID:DO7/SVMX0
1尾138円しやがったので今日はやめた
202 名前： 火ぐまのパッチョ(埼玉県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:54:12.66 ID:aQ4yfXGk0
>>199
高いな、俺の近くでは57円だったけど特売ではない
204 名前： あんしんセエメエ(大阪府)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:55:19.35 ID:V26r7mXH0
さんまひっくり返さずに綺麗に骨取りたいんだがうまく出来ない
208 名前： 藤堂とらまる(千葉県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:58:12.39 ID:YiOViX570
>>204
さんまの開き食えよ
206 名前： ポテト坊や(東京都)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:56:14.34 ID:u0tZ6pfA0
あの惨劇から
もう5年くらい？
207 名前： Pマン(関東・甲信越)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:57:10.84 ID:TioBTHLSO
明日七輪で焼いて食う
210 名前： なっちゃん(西日本)[] 投稿日：2010/10/20(水) 22:59:48.46 ID:N6NYrmv20
鯖は日本が管理すべき
秋刀魚は許してやるよ
211 名前： ミルママ(広西チワン族自治区)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 22:59:54.09 ID:UqBEUlApO
お父さんごめんなさい。
出張から帰ってきてから、
出張前に受け取った荷物が、サンマのクール便だと気づきました。
212 名前： ミルママ(広西チワン族自治区)[] 投稿日：2010/10/20(水) 23:01:10.07 ID:/i2vjMe5O
さんま食うなとかほざくOG↓
214 名前： キャプテンわん(東海・関東)[] 投稿日：2010/10/20(水) 23:08:17.98 ID:hLhyaayBO
さんまの開きは美味いな
開いていない普通の塩焼とは違って中骨以外は全く気にならない
215 名前： ミルミルファミリー(北海道)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 23:10:50.92 ID:/ZsbbI9l0
三枚におろしたやつを冷凍しとくと便利だぞ
刺身というよりはルイベだけど、これもなかなか旨い
刺身は醤油＋ワサビ もいいけど、 醤油＋一味 もいいぞ
216 名前： ポンパ(兵庫県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 23:11:56.58 ID:jgwlMpDh0
刺身を作って一日で全部食べきれないって時は酢じめにするといいよ。
といっても一日くらいしか保たないと思われるが。
225 名前： 暴君ハバネロ(福島県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 23:29:24.93 ID:rR+9Ta7E0
>>216
３日くらい保つと思う
ワカメやらと酢味噌で和えて、ヌタにして食べる
217 名前： アッピー(神奈川県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 23:13:48.58 ID:97R/xFr20
刺身ならイワシの方がうまい
焼いたらサンマの方がうまい
218 名前： ソーセージおじさん(東京都)[] 投稿日：2010/10/20(水) 23:14:20.15 ID:r/dCNHbW0
青魚の旨さは日本人だけの秘密にしとけよ
219 名前： ドクター元気(愛知県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 23:16:18.30 ID:HStDDoFP0
日本人専用の魚って多いよな
今はだいぶ外国にも侵食されてしまったが
ヨーロッパはcodfishって言われてる大味なタラか
サーモンしか食ってるイメージない
220 名前： おたすけ血っ太(catv?)[] 投稿日：2010/10/20(水) 23:20:10.02 ID:+gDaM4mjP
サンマの脂はキツイ
221 名前： ひよこちゃん(埼玉県)[] 投稿日：2010/10/20(水) 23:23:41.38 ID:Vu3cxcOn0
結局さんまにあう日本酒は何なんだよ？
どっしりした純米酒でいいのか？
どうかんがえても純米吟醸とかだと吐き気がすると思うんだが。
埼玉だとべたに神亀とか選んじゃうぞこのやろー。
227 名前： しんちゃん(関西地方)[] 投稿日：2010/10/20(水) 23:46:50.84 ID:ubV0c9KU0
>>221
俺的には新潟のサッパリしたのがいいな
脂は基本的に日本酒にはあわないと思うから甘くない酒がいいと思ふ
222 名前： アフラックダック(北海道)[] 投稿日：2010/10/20(水) 23:25:44.58 ID:lGptbVOL0
アメリカ人あたりにさんま喰わせても
｢生臭ーイ｣
｢オウ骨イターイ｣
とか言ってあんまり喜ばなさそう
223 名前： 総理大臣ナゾーラ(チベット自治区)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 23:27:19.83 ID:UXbca9/R0
またマグロみたいになるんじゃないか
中国人が味覚えて乱獲してさんまがいなくなって1匹500円とか
余計なことすんなよ
224 名前： エビ男(東京都)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 23:27:41.89 ID:YOsfQm/tP
超高圧力釜で揚げるとサンマの骨も丸ごとバリバリ喰えるようになるらしいぞ。アメリカ人向きだな。
226 名前： 火ぐまのパッチョ(北海道)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 23:39:17.06 ID:lc3LRYJp0
内地の連中が魚のこと語ってるの見るとなんかもう可哀想に見える
229 名前： ナカヤマくん(埼玉県)[] 投稿日：2010/10/21(木) 00:06:27.62 ID:mrepB8ix0
>>226
内地って北海道から見た本州とかのこと？
230 名前： ゆりも(福岡県)[] 投稿日：2010/10/21(木) 00:14:07.27 ID:mEH/nS970
>>226
北海道が産地じゃない魚だってあるんだぜ。
228 名前： BEATくん(神奈川県)[sage] 投稿日：2010/10/20(水) 23:56:52.79 ID:9eq28yRo0
中国塵にサンマ缶の美味さばれてるぜ
あいつら、太平洋のサンマ狙ってるぞ
231 名前： モジャくん(富山県)[sage] 投稿日：2010/10/21(木) 00:15:31.57 ID:HZfDK0nh0
で、何年経つのよ
232 名前： mi－na(東京都)[] 投稿日：2010/10/21(木) 00:16:35.42 ID:9NTjfy530
今年は秋刀魚いっぱい食った。
とてもうまかった。
さんまさんありがとう。
233 名前： 晴男くん(福岡県)[] 投稿日：2010/10/21(木) 00:19:27.00 ID:th1eM7rv0
寿司、刺し身よりも生サンマの塩焼きの方が絶対旨い
234 名前： 石ちゃん(catv?)[] 投稿日：2010/10/21(木) 00:25:09.95 ID:RdwZG18b0
1匹98円ラインが防衛戦
235 名前： 都くん(東京都)[] 投稿日：2010/10/21(木) 00:26:23.31 ID:Z5Tgryy40
IHしかないからフライパンでしか秋刀魚を焼けないんだけど、
フライパンでもおいしい秋刀魚を焼けますか？
236 名前： Mr.コンタック(チベット自治区)[sage] 投稿日：2010/10/21(木) 00:30:13.02 ID:WCfLPli70
>>235
余分な脂を落としたいのでスーパーかなんかで魚焼きの石みたいのと網買ってフライパンつかえばいい
あの変な石みたいの遠赤外線効果だかなんだかで結構いい具合に焼ける
238 名前： 吉ギュー(東京都)[] 投稿日：2010/10/21(木) 00:47:27.08 ID:7xYmzaTZ0
>>235
クッキングシートを敷いて焼くと片付けも簡単
http://cookpad.com/recipe/655955
237 名前： やじさんときたさん(神奈川県)[] 投稿日：2010/10/21(木) 00:46:21.80 ID:x8pvMRGY0
さんまのてんぷら不味いです
239 名前： イッセンマン(岩手県)[] 投稿日：2010/10/21(木) 00:47:28.13 ID:FdOZhLrC0
マグロは部位が細かいから総合でアドバンテージがあるが焼けば秋刀魚の圧勝
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