http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1309932329/
1 名前：名無しさん＠涙目です。(福島県)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:05:29.76 ID:GfnxbA/N0 BE:1432721737-PLT(12000) ポイント特典
sssp://img.2ch.net/ico/anime_onigiri04.gif
スポット：ｉｎ函館・道南 工房 蕎麦小屋 ／北海道
◇希少な「牡丹そば」使用
七飯町の国道９６号沿いに、ログハウスの店舗を構えるそば店。
希少品種の「牡丹（ぼたん）そば」を提供している。
店主の川口潤一さん（６０）によると、牡丹そばは強い甘みと豊かな香りが特徴で、
熱狂的なファンのそば通も少なくない。ただし、茎が長く風雨の被害を受けやすいため、
品種改良の波に押され、現在、栽培は浦臼やニセコ、鹿追町などの一部生産農家に
限られるという。
同店のそば粉は、浦臼町産だ。一般的な「並み粉」の他、実の中心部だけを使用する
「更科」と殻以外は全てひく「挽（ひ）きぐるみ」も各１日２０食限定（料金は１００円増し）で
用意している。そばとつなぎ（小麦粉）の割合は８対２だ。
つゆは、枕崎市（鹿児島県）産の３種類のカツオ節で取っただしと、道産の濃い口しょうゆに
みりんなどを加えた返しを混ぜて作る。使用する水は、近隣のスキー場「仁山高原」ふもとの
湧き水だ。
一番人気は「天ざる」（１３６０円）だそう。天ぷらはエビ２本とキスの他、カボチャ、サヤエンドウ、
ブロッコリーなど地元農家から仕入れる旬の野菜５、６種類が付く。「特製天ざる」（１６６０円）なら、
アナゴ１匹が加わる。静岡産の本ワサビ１本が付く「本わさびせいろ」（１１８０円）も川口さんの
お薦めだ。表面にサメの皮を張った特製のすりおろし器も用意している。
たれをセットにした持ち帰りや宅配用のそば（２人前１５００円～）もある。
以下略
http://mainichi.jp/hokkaido/shakai/news/20110705ddlk01070367000c.html
2 名前：名無しさん＠涙目です。(長屋)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:05:51.37 ID:ynmUMuUs0
のどつまらせて死ね
3 名前：名無しさん＠涙目です。(山陽)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:06:03.89 ID:mnZmsXi3O
だって鳥取生まれなんだもん
4 名前：名無しさん＠涙目です。(長屋)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:06:28.98 ID:55BgcrVX0
福島県江戸市
5 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:06:40.73 ID:j6dOwjWZ0
志ん朝のそば清みるとそば食いたくなる
38 名前：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:15:18.17 ID:jS7iINPw0
>>5
信州のぶっといそばくいてえ
6 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:07:00.09 ID:aRqu9F0W0
（´～｀）ﾓｸﾞﾓｸﾞ
7 名前：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:07:18.56 ID:grJSEYR/0
通はズルッっといただく。
60 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:24:16.26 ID:EZTynBxW0
>>7
ズルっとはレバーだけで
8 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:07:24.42 ID:Jm+nFFTLP
ためしてガッテンでは食べ物はよく噛めって言ってたぞ
9 名前：名無しさん＠涙目です。(千葉県)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:07:37.32 ID:1XjZ06gz0
ケツの穴からびよびよ出てきちゃうだろ！
10 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:07:53.76 ID:TfP+JaKBP BE:718848386-PLT(13011)
sssp://img.2ch.net/ico/folder3_04.gif
そばの味とか香りなんて俺は判別できない。
11 名前：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:08:10.61 ID:/AZmvynfO
俺も子供の頃「蕎麦は飲むものだ」と教えられた。
おかげで早食いになっちまった。
12 名前：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:08:12.53 ID:6ofUGLfP0
うどんでもいいやん
13 名前：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:08:23.77 ID:AB3GLInd0
のどごしを楽しむ（笑）
14 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:08:32.66 ID:l9/66MRs0
夏目漱石が「蕎麦は噛んじゃいけない」って書いてるのを
読んで以来、蕎麦が食べられなくなった。
28 名前：名無しさん＠涙目です。(山口県)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:12:37.61 ID:OkOmbCpa0
>>14
だから胃潰瘍で死亡したんだな
29 名前：名無しさん＠涙目です。(九州)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:12:48.42 ID:FyGfOoE4O
>>14
あれは通ぶってるやつをからかってるんだよ
15 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)[age] 投稿日：2011/07/06(水) 15:09:24.84 ID:bTy6S0W/0
http://www.insects.jp/050718goki168.jpg
16 名前：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:09:31.89 ID:7LMBMuCJO
混ぜご飯はかまずに飲み込むのが一番うまい
17 名前：名無しさん＠涙目です。(東日本)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:09:33.24 ID:5PYI0x0C0
そばに関してだけはコスパ厨の意見に賛同出来る
18 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:09:40.45 ID:chDoJf+80
ゆで太郎最強、
19 名前：名無しさん＠涙目です。(関東)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:09:58.68 ID:JN9+d5kcO
この間ソバを噛まずに飲んでみようと思ったけど何故か身体が拒否してなかなか飲めなかったわ
20 名前：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:10:13.27 ID:RwF51N1FO
うどん食べたい＾＾￥
21 名前：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:10:22.25 ID:AGZPJueP0
咀嚼さえ出来ないとか
土着信仰キチガイすぎワロタ
22 名前：名無しさん＠涙目です。(愛知県)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:10:35.43 ID:LC7qt/EO0
そば屋の情報操作に操られる情弱江戸民
23 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:10:41.47 ID:pTXY+T+K0
拒絶反応が起こる
24 名前：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:11:12.48 ID:oidZwB760
消化に悪そう
25 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:11:38.84 ID:1qJVf3q70
ざるそばは吸う
あったかいそばとうどんはほどほどに吸う
吸ったら噛む
パスタと焼きそばは吸わない
26 名前：名無しさん＠涙目です。(USA)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:12:02.19 ID:S7Dm/1vA0
国産のそばはまったく同じ北米や豪州などのそばの10倍の価格です
33 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:13:53.74 ID:TfP+JaKBP BE:134784533-PLT(13011)
sssp://img.2ch.net/ico/folder3_04.gif
>>26
じゃあ国産そばの店は一杯４００円とかしたりするもんなのか。
35 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:14:16.56 ID:TfP+JaKBP BE:59904522-PLT(13011)
sssp://img.2ch.net/ico/folder3_04.gif
>>26
もとい、４０００円。
27 名前：名無しさん＠涙目です。(新潟県)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:12:03.12 ID:8jGXUiIC0
トンキン、東電ピカで被爆して歯が抜けたからな
30 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:13:08.46 ID:dO6e/3qs0
なんだ似たようなスレ立ってんな
とりあえず箸ですくった分を全部口に入れずに噛み千切って汁に落とすやつはしね汚らしいんだよボケナス
口に入るかどうかくらいわかんだろ
31 名前：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:13:27.29 ID:7fszcjY6O
アレルギーの俺はみんなの端でうどん食ってますね
32 名前：名無しさん＠涙目です。(岩手県)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:13:50.38 ID:+DIvJx8G0
でもお高いんでしょ？
34 名前：名無しさん＠涙目です。(香川県)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:13:54.84 ID:8vjXYoC80
そばの喉越しの悪さは異常
うどんのツルツル感を見習えよ
83 名前：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:46:23.43 ID:OAW1+woA0
>>34
香川さんが怒った
36 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:14:17.23 ID:Qm5jEriG0
せっかちっつーか気が短いから噛むことすら煩わしいんだろ江戸民て
37 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:14:59.42 ID:g+GFxZUD0
一方うどんは
39 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:15:55.60 ID:aY52UpyF0
消化に悪いな
胃の負担が重くなるばかりだ
40 名前：名無しさん＠涙目です。(東海)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:16:05.23 ID:psnMpaG3O
週5でそば食ってる
薬味変えるだけで飽きないし最強だわ
そうめん(笑)
41 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:16:05.50 ID:rucS/eNi0
気合で三口でかっこんだら隣にいた外人に
おっ兄さん粋だねぃって言われた
42 名前：名無しさん＠涙目です。(関東)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:16:06.59 ID:4QvxUUWIO
蕎麦には沢山の流派があるのに落語の知識で全体を語るゆとり
思考能力がどっかの国と同レベル
43 名前：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:16:13.90 ID:CHwGcdUVO
噛まないで飲んだら鼻から出てきた
謝罪と賠償を求める
44 名前：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:16:20.55 ID:QPZnIaqrO
値段張る蕎麦より、スーパーで売ってる６０円くらいの生麺と２０円くらいの粉末スープで作った蕎麦が好き、っていうのは俺だけ？
45 名前：名無しさん＠涙目です。(福岡県)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:16:53.02 ID:bzh8HbiI0
わんこそばは食べたことないんだけど
わんこは噛まないんだろ？
50 名前：名無しさん＠涙目です。(岩手県)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:18:47.91 ID:+DIvJx8G0
>>45
椀に盛られるのは一口分だし、いちいち噛んでたら100杯
とかは無理だろうw
46 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:17:00.59 ID:s4kiGedw0
こういうのも食べ物を粗末にって範疇に入らないのか、全然消化吸収できてないだろ
栄養そのままのうんこ製造してるだけ。噛みまくれよ
47 名前：名無しさん＠涙目です。(香川県)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:17:28.58 ID:blJlX9iN0
なんだ江戸のローカルルールか
48 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:17:36.33 ID:j6dOwjWZ0
>>1
えーどーなん
49 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:18:17.56 ID:TfP+JaKBP BE:539136094-PLT(13011)
sssp://img.2ch.net/ico/folder3_04.gif
,.-''"￣￣"￣`ヽ,
／ﾞ ノ -- --ヾヽ
/ / ● ● | i ｽﾞﾙｽﾞﾙ
`ヽ,,_( ´ ( _▼_ )｀ ﾉノ
,.-''' ､/ ,,川 | ''-.,
（ ,i''ﾞ（ __／ )|川（ ＼ ﾞ'' i,）
.| ﾞ-..;;＿'' ''''',, '',,,.＿ ,,,..-'ﾞ.|
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ﾞ'-､..,,,,,,,,,,,..､-
51 名前：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:20:34.85 ID:Mv9YYeFu0
スーパーで売ってるのは茶色いうどんだ
52 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:20:48.39 ID:EZjbIK6C0
丸のみとか坊主かよ
53 名前：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:21:54.85 ID:xBtdb9H8O
そばの実生産してからほざけ
54 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:22:06.64 ID:Kj3IYm120
この前両国の蕎麦屋でジジイから「こうやって一息で吸い込むんだよ」みたいに指導されてたババアが
おもいっきりむせて鼻から蕎麦だしてた（ ´^益^｀）
55 名前：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:22:22.42 ID:Y7T1eY7a0
まさかこんな事を本気で言ってる馬鹿はいないよな？
56 名前：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:22:35.56 ID:7LMBMuCJO
ソバってガンダムで言えばグフみたいな位置付けだよな
57 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:22:55.83 ID:ZXbMifPr0
江戸の歴史なんてたかが知れてるじゃん
58 名前：名無しさん＠涙目です。(宮城県)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:23:25.60 ID:eFPSbfYg0
水に付けて喰って美味いとか言ってる奴（笑）
59 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:23:57.94 ID:v23U4Z/D0
基本は噛んで味と香りを楽しむ物だけどな
最近出来た店は大概細すぎる蕎麦を打つ傾向があるな
66 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:26:48.90 ID:MHC69j6I0
>>59
そば通ぶってみようと思う。さらしなってのを頼めばいいんだろ？
状態だからじゃない？
61 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:24:32.58 ID:RWTmbPNR0
噛まずに飲み込んだらぽんぽん痛くなったで
62 名前：名無しさん＠涙目です。(長屋)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:25:27.94 ID:PPkSivGz0
パスタも噛み切っちゃいけないんだよな
一回フォークですくった分は、麺の途切れる所まで吸引しなければいけない
しかし、音を立ててはならない
必要以上にフォークをクルクルやって絡ませるのも良くない
ましてや、スプーンを受け皿代わりにするなんてもってのほか
65 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:26:35.78 ID:l9/66MRs0
>>62
もうパスタ食べられなくなったどうしてくれる。
67 名前：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:27:25.76 ID:Y7T1eY7a0
>>62
こういう馬鹿の書いたマニュアル本にまんまと騙されてる奴って可哀相
74 名前：名無しさん＠涙目です。(長屋)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:31:54.14 ID:PPkSivGz0
>>67
ああ、君、ちゃんとした所で食べたことないんだね
ごめんね
90 名前：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:50:46.52 ID:AGZPJueP0
>>74
海外に出ようね
81 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:45:07.46 ID:ygzqhDPQi
>>62
そのうち食ったらマナー違反とかなりとうだなw
63 名前：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:25:28.19 ID:Y7T1eY7a0
つか、うどんは消化がいいけど、そばは胃に残る
噛まずに食うってのは胃に負担かけてるだけ
イキだとかカッコつけてるけど結局は馬鹿な事をしてるんだよな
64 名前：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:25:47.59 ID:dpW1z5CoO
しょうがねっだろカッペなんだから
68 名前：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:28:13.98 ID:AQKngPbM0
別に食い方くらい好きにさせてくれよ
マナー違反しないならどうでもいいだろ
69 名前：名無しさん＠涙目です。(群馬県)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:28:51.62 ID:bOkhXdVQ0
>>1
死ぬ前に「一度でいいからツユをたっぷりつけて食ってみたかった」っていうのがオチ
70 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:29:19.08 ID:TfP+JaKBP BE:314496937-PLT(13011)
sssp://img.2ch.net/ico/folder3_04.gif
俺なんてフランス料理で鴨肉はわさび醤油でしか食わないからな。
71 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:31:21.00 ID:MHC69j6I0
猫で「こんな暑いのに蕎麦は毒だぜ」ってとこが意味がわからない…
時期はずれってことか？
72 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:31:22.49 ID:TeQETY1v0
マナーの範囲で好きに食えよ
73 名前：名無しさん＠涙目です。(岩手県)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:31:28.42 ID:jwKfNrhA0
良い所のばーちゃんから糞高い蕎麦を譲って貰ったんだが美味すぎる
三食100円の蕎麦と比べられない 金持ちうらやまし
75 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:41:00.36 ID:jGyparJj0
家で作るときつゆにねりワサビ大量に入れて食うと美味
78 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:43:24.14 ID:+txDRvch0
>>75
わさびを蕎麦に載せて崩さずにつゆにつけて食ってみると世界が変わるかもよ
76 名前：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:41:32.02 ID:zrn0cfrR0
蕎麦って痩せこけた土地の土人が食うもんだろ上方では考えられない
77 名前：名無しさん＠涙目です。(福島県)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:41:55.99 ID:ooIUw8UZP
スーパーで売ってるような安物のそばなんて噛んだって味ないんだから、
つゆと喉越しで味わうもんだ。噛んじゃったら喉越しが台なし
79 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:43:30.26 ID:o9iVQudO0
そばつゆにベッチャベチャにつけて食うのがうまい
昔のえでっけ(笑)はただの味音痴
80 名前：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:44:15.69 ID:qYMUzxEU0
そばって酒と一緒に食べるとうまいらしいけどマジ？
84 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:46:31.39 ID:RHbV5ZoP0
>>80
あれは昼間っから酒が飲めるのが蕎麦屋くらいしかないからそう言ってるだけ
いじきたない江戸っ子のいいわけだ
85 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:47:31.53 ID:+txDRvch0
>>84
お前他のスレでも思い込みの妄想書き込みしてたよな。いい加減にしろよ
88 名前：名無しさん＠涙目です。(千葉県)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:50:15.19 ID:y4R4nfrJP
>80
ご飯あてに酒飲むぐらいあり得ないだろ
82 名前：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:46:11.43 ID:lnzLHsGH0
テレビとかでそば食う時絶対に全つけしないとこみるとなんかイラっとする
着飾りすぎだろと、そのつゆだったら全つけのほうがいいだろって思う時
86 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)[sage] 投稿日：2011/07/06(水) 15:49:01.02 ID:RHbV5ZoP0
うわ、気持ち悪いのがいるな
くわばらくわばら
87 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:50:08.93 ID:F8RO2Atn0
お蕎麦お蕎麦！
89 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:50:43.89 ID:KU90b9Yg0
好きなように食えよ
マニュアル野郎どもめが
91 名前：名無しさん＠涙目です。(西日本)[] 投稿日：2011/07/06(水) 15:52:05.91 ID:kppTOg4vP
食べ方すら自分で決められないバカがすること
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